Z roku na rok trendy się zmieniają. To, co przodowało w 2022 może już nie być tak często wybieranym motywem przewodnim w 2023. Nowy rok przynosi ze sobą wielkie zmiany w nurtach modowych, jednak niekoniecznie w każdym aspekcie. Zazwyczaj jest tak, że niektóre trendy zostają z nami na dłużej, inne szybko tracą popularność. W zeszłym roku przygotowałem wpis na temat trendów na 2022 -> link – sprawdźmy więc, co się zmieniło od tamtego czasu.
Mniej, ale więcej, czyli lista gości w 2023
W ostatnich latach można zauważyć, że lista gości nieco maleje. Oczywiście huczne wesela wciąż obowiązują, jednak znacznie częściej ma się doczynienia z nieco okrojonymi imprezami. Dzieje się tak trochę przez pandemię, trochę przez chęć ograniczenia kosztów, a także ze względu na to, że młode pary nie uginają się pod presją i ściśle określają swoje preferencje co do listy gości. Tak więc rzadko kiedy zaprasza się już dalekich kuzynów, bo tak “wypada”, czy pozwala się, aby każdy przyszedł z osobą towarzyszącą. Najczęściej już taki przywilej dotyczy tylko małżonków czy osób w długotrwałym związku. Młodzi wolą spędzić ten wyjątkowy dzień z osobami, które są im bliskie. W końcu patrząc na zdjęcia z sesji zdjęciowej w Szczecinie nie chcą się oni zastanawiać, kim są ci wszyscy nieznajomi. Zamiast na zapraszanie jak największej liczby gości, mocniejszy nacisk kładzie się na jakość danej imprezy. Zaoszczędzone fundusze przeznacza się na bogatsze menu, ciekawe atrakcje, wystawne dekoracje, bardziej profesjonalny reportaż ślubny etc. Można więc założyć, że w 2023 będzie ważna nie ilość, a jakość.
Zero Waste i zrównoważone wesele
Nikogo chyba nie dziwi, że moda na ekologię wcale się nie kończy wraz ze zmianą kalendarza. Można wręcz założyć, że 2023 tylko ją spotęguje. W zeszłym roku pisaliśmy o rezygnacji z plastiku oraz ręcznym wykonywaniu dekoracji. Naturalnie takie rozwiązania wciąż obowiązują, jednak pojawia się ich teraz coraz więcej. Co będzie modne w 2023? Mniej kupowania, więcej wypożyczania. W ten sposób ogranicza się ilość przedmiotów, które służą przez jeden dzień, po czym nikt nie wie, co z nimi zrobić. Mowa tu o dekoracjach, strojach, biżuterii etc. Jeśli jednak jedynym wyjściem jest ich zakup, zawsze istnieje możliwość odsprzedania czy przekazania ich dalej. Tak też można zrobić z kompozycjami kwiatowymi czy resztkami jedzenia, które zazwyczaj są niepotrzebne i wyrzucane zaraz po weselu. W skrócie, ślub w 2023 roku to przede wszystkim ograniczenie produkcji niepotrzebnego marnotrawstwa.
Mniej konwencjonalne menu
Weselne potrawy to kolebka tradycyjnej polskiej kuchni. Nikogo nie dziwi więc obecność dań takich jak rosół, kotlet de volaille czy śledzie – większość gości wręcz będzie się ich spodziewać. Jednak coraz popularniejsze jest wychodzenie ze znanych nam schematów oraz przeplatanie tradycji z nowoczesnością. Tak więc na wielu stołach w 2023 roku obok tych dobrze znanych potraw mogą pojawić się nieco mniej konwencjonalne propozycje, które z pewnością zaskoczą weselnych gości. Popularne również staje się tworzenie dań tematycznych. Coraz częściej powstają stoły z przekąskami dedykowanymi jednej kuchni. Mowa tu m.in o stołach wiejskich, azjatyckich, śródziemnomorskich lub takich składających się z owoców morza. Stały się one świetnym sposobem na urozmaicenie menu i wprowadzenie czegoś nowego.
Różnorodność na stole nie kończy się jednak tylko na jedzeniu. Coraz częściej dotyczy ona także… alkoholu. Większość Polaków nie wyobraża sobie wesela bez wódki. To właśnie ją kupuje się w największej ilości. Często dostępne są także wina, a czasem piwo. W ostatnim czasie jednak pary często decydują się na zatrudnienie barmana. Wprowadza się tzw. cocktail hour, podczas której gościom serwuje się kilka autorskich koktajli. Nie tylko jest to dodatkowa atrakcja, ale także wspaniała alternatywa dla osób nieprzepadających za smakiem czystej wódki.
Atrakcje
Wspominając o atrakcjach, one również stają się coraz bardziej wymyślne. Wesele to czas zabawy, świętowania – nie ma w nim miejsca na nudę. W roku 2023 atrakcje będą odgrywały na nim bardzo ważną rolę i świetnie wyglądają na zdjęciach ślubnych. Zapraszamy do przeczytania naszego wpisu na ich temat -> link.